Что такое метаболизм в организме человека простым языком

изображение Что такое метаболизм в организме человека простым языком

Метаболизм – что это значит?

Понятие метаболизма в биологии определяется как обмен различных веществ и энергии в клетках живых существ. Касательно физиологии человека этот процесс охватывает все биохимические реакции, происходящие в теле. Нормальный обмен веществ отвечает за правильное распределение ресурсов организма, при любых нарушениях метаболизма проявляется ряд проблем со здоровьем.

Биологические молекулы, отвечающие за метаболизм

Двигателями метаболизм являются молекулы жиров, углеводов и аминокислот, из которых состоят ткани всех живых существ. В процессе обмена веществ эти молекулы либо переходят из одного состояния в другое, либо перерабатываются в энергию. Все они необходимы для создания нормальных биохимических связей в клетках.

Белок – различают несколько видов данной молекулы, некоторые выполняют роль ферментов помогая расщеплять те или иные микроэлементы, другие стоят на страже иммунитета, другие отвечают за регуляцию внутриклеточного цикла. Жиры – являются основой проницательных оболочек всех клеток в организме. Являются резервным фондом энергии, также отвечают за эластичность сосудов.

Углеводы – участвуют в создании запасов и в транспортировке энергии. Нуклеотиды – молекулы ответственные за сохранение генетической информации.

Это основные химические элементы, создающие порядок обмена веществ в организме человека. Другие микроэлементы, минералы, витамины играют вспомогательную роль в метаболизме улучшая его качество.

Краткая схема обменных процессов

При попадании в организм питательных субстанций происходит процесс диссимиляции – то есть разложение их на более легко усваиваемые элементы. Следующим этапом является ассимиляция – синтезирование и впитывание клетками новых веществ. Оба эти процессы никогда не прекращаются и идут параллельно друг другу.

Их условно разделяют на такие этапы как:

  • попадание питательных соединений в организм;
  • их всасывание системой ЖКТ;
  • распределение веществ по тканям различных органов и систем;
  • вывод непригодных к дальнейшему усвоению останков.

Скорость метаболических реакций у каждого человека сугубо индивидуальна, она может зависеть от ряда факторов, начиная с возраста, заканчивая генетическими особенностями или врожденными аномалиями.

Нарушение метаболизма: причины, симптомы и сопутствующие заболевания

Основная проблема, которая возникает у людей с нарушениями обмена веществ – это избыточный вес. Существует заблуждение, что скорость метаболизма большей степени зависит от наследственности, однако это нет. Понятия генетическая предрасположенность к полноте нет. Существует ряд заболеваний, передающихся с генетическим кодом, которые влияют на скорость усвоения тех или иных групп микроэлементов.

К ним относят:

  • нарушения усвояемости и переработки углеводов;
  • болезни, сопровождающиеся накоплением гликогена;
  • наследственная гиперплазия надпочечников;
  • порфирия;
  • патологии, связанные накоплением лизосома.

Это редкие заболевания, которые встречаются в практике врачей крайне редко. Чаще сбои обмена веществ являются приобретенными.

Причинами таких сбоев могут служить различные факторы:

  • нарушения в работе эндокринной системы (заболевания щитовидной железы, гормональные осложнения после родов или химиотерапии);
  • малоподвижный образ жизни;
  • стрессы;
  • паразитарные и вирусные инфекции;
  • недостаток сна;
  • отравление тяжелыми металлами;
  • недостаток жидкости;
  • перенесенные заболевания;
  • прием лекарств (стероиды, гормоны, антибиотики, диуретики).

Но главным фактором, влияющим на метаболизм, является возраст. Учеными доказано, что каждые 10 лет скорость межклеточных реакций снижается на 10%. Поэтому диетологи рекомендуют к окончанию юности по мере возможности употреблять здоровую пищу и отказаться от высококалорийных продуктов, поскольку они негативно влияют на здоровье и ускоряют старение клеток.

Существуют признаки нарушения метаболизма в организме:

  • лишний вес или чрезмерная худоба;
  • постоянная сухость во рту (чувство жажды);
  • плохое состояние кожи, волос и ногтей (прыщи, сальность или обильное шелушение кожного покрова);
  • снижение зрения;
  • сбои в работе желез внутренней секреции (обильное потоотделение, сухость в области половых губ у женщин);
  • слабость;
  • проявление негативных реакций на продукты, которые ранее усваивались нормально;
  • обильный или отсутствующий диурез;
  • частые расстройства пищеварения.

При этом, часто встречается целый комплекс вышеперечисленных симптомов. Наиболее распространённым заболеванием на фоне нарушения метаболизма, а точнее углеводного обмена является диабет. Он может быть, как генетически унаследованным, так и приобретенным. Основная проблема больных диабетом это контроль сахара и соответственно употребляемых ими углеводов.

Лечение проводиться в зависимости от его типа диабета. Применяется либо инсулинотерапия (при 1 типе), либо специальная низко углеводная диета (при 2 типе).

Профилактика заболеваний обмена веществ

С возрастом организм все жёстче реагирует на образ жизни и питания человека. Поэтому в основе профилактики проблем метаболизма лежит отказ от вредных привычек, ограничение вредных продуктов, и увеличение физической активности.